第690章鉤吊香肉
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第690章 鉤吊香肉
梁君微收到信件以後，沈默了半晌，便去告假，回家去了。
他原本以為是有人收買了容嬤嬤，想要誣陷茌家。
可是得了這一封信，他簡直沒有那麽簡單。
且不提這巫蠱之術鬧大之後，會造成多壞的影響。
就說這上面寫的名字，再加上這後面連續的手段，都不是那麽簡單的。
這背後的人表面上是挑撥離間，可是深層裏，卻是另有所圖，想要把茌家、梁家、長公主府，都拉下水。
現在京都的風雲變化，水深的很。
尤其是那太子之位和那朝中的勢力，跟燙嘴的豆腐一樣，想吃的人多，卻又燙嘴得很。
巫蠱之術鬧出去，必然有禦史出手告茌家主管家不嚴、家風不正，然後就利用皇上的手，打壓茌家。
說不得，再之後，會有人伸出援手，拉攏茌家。
可是用這手段的人，未免也太小瞧了茌家和他梁家了。
梁君微在路上，便派人去布置了一份。
沒幾天，長公主府隔壁便辦結了婚事。
京都的人聽說是長公主隔房的侄女，不小心落水，和一個紈絝子弟有了肌膚之親，又被一大堆人看到了，不得不嫁給他。
夜來風雨聲，最後一場春雨，淅淅瀝瀝，落在房頂上，樹上，草上，仿佛在與世界告別。
茌家。
茌夫人和茌家主在床上相擁躺著，兩個人都睡不著覺，
茌夫人聽著外面的風雨聲，心裏煩躁得很。
她翻了個身，輕輕地推了推茌家主，“夫君，你睡了嗎？”
“沒呢。”茌家主拍了拍她的背，“怎麽了？不困？要不……”
“你還有心情說這些，我現在愁得頭發大把大把的掉！”茌夫人用拳頭錘了錘他的胸口，氣悶不已。
“不只是你愁，我也愁，咱兒子這婚事的悶虧，我們是不得不吃了。我想了很久，實在沒想過方法推脫這皇上的賜婚”茌家主對茌夫人說。
“也是，皇上金口玉言，只管說出來，哪裏管收回去？他也可以說倒是高興了，可就苦了我們驊兒。”茌夫人自嘲一笑，忍不住垂淚。
她翻身坐起來，從旁邊的衣架子上扯下搭在上面的手帕，抹了抹眼睛，又說：“原本以為我們見過的那個司倩兒，已經算是吃虧，沒承想，那竟還算是好的。要早知如此，我情願同意了與她的婚事，也不必害得驊兒的婚事如此被糟踐。”
茌家主也翻身坐起來，捏著她的手，另l一只手輕輕地撫摸她的背。
“哎呀，夫人，你別哭了，為夫心都疼了。”
茌夫人怒道：“我也不想哭呀，可是一想到我們驊兒，我的眼淚就止不住地掉。都怪你！要不是你和那司家訂了親，我們會和司家有牽連嗎？也就不會被這樣的人給巴上了。”
她一邊說，一邊靠在床架子上流著眼淚。
手帕都被她的眼淚浸濕了，她擰了擰，又繼續哭。
茌家主有些哭笑不得。
便穿了鞋子，去把燈點上。
聽見裏面有動靜，外面守夜的柳兒連忙問道：“老爺？夫人？你們可是要喝水？奴婢這就去……”
“不用，你在外面守著便是。”茌家主朗聲道。
“是。”柳兒應諾。
茌家主把燈放在床旁邊的小桌上，伸出手用袖子給茌夫人擦了擦眼，“好了，好了，莫哭了，你看你，眼睛紅了。你早上起來雙眼又紅又腫，孩子們看見了，還當是我欺負你了。”
茌夫人扭著頭說：“難道不是嗎？你還笑！要不是你攪的事情出來，驊兒怎麽會……”
說著又哭了。
茌家主真是哭笑不得，“難不成你要我陪著你一起哭？不然你就放心，這事情還沒完，這背後的人，我必然要報覆回去。”
他也心痛啊。
驊兒是他的長子，身份尊貴，這樣平白地被訂了一門莫名其妙的婚事，簡直是在侮辱他們茌家。
這時候，他早忘了，自己也曾為了一味藥，就把自個兒兒子都賣了。
就算記得，他也會想：我的兒子只有我能欺負，別人憑什麽欺負。
他又給茌夫人擦擦眼淚說：“這賜婚的兒媳婦你若是不喜歡，放著就是了，到時候找機會將人弄走，難不成皇上還能讓驊兒不再娶妻？”
茌夫人也知道這個道理。
可是頭婚和二婚到底是有區別的。
誰家正經的好姑娘願意嫁給二婚的男子呢？
茌家主又好生安慰了一番茌夫人，讓柳兒提了熱水進來，親自服侍著她洗了臉，兩人才緩緩睡去。
早上。
茌好一起來，便打開門，伸了一個懶腰。
她深吸一口氣，雨後的空氣總是那麽的新鮮。
睜開眼，眼前更是一亮，仿佛蒙在眼珠子上的一層塵埃被洗得幹幹凈凈。覺得整個天地都清新了一番，
“小姐。”秋濃行禮。
“你怎麽回來？我記得不是讓你回去照看你娘了嗎？”
“奴婢的娘好些了，甚至奴婢不該恃寵而驕，為了自己家裏的事耽誤伺候主子。”秋濃拿著掃把，低著頭說，心中不甘願。
正值換季之時，娘的身體不好，病情時好時壞，她一想到自己不在家，爹一個人照顧不好娘，就心裏難受。
偏偏娘還硬讓她回來。
茌好挑眉，說：“好了就好，若是有問題，你再請假回去吧。”
“多謝小姐。”秋濃面露欣喜之色，“小姐要洗漱嗎？”
茌好點頭。
秋濃忙扔下手上的掃把，匆匆去打熱水來。
茌好看到滿地的落葉，便隨手撿起掃把，刷刷刷掃起來。
落葉被她掃得滿天飛，泥水飛濺。
香梅進來，就被泥水撲了滿臉。
“小姐。”她一派淡然，看起來很恭敬。
可是，茌好卻下意識退後了一步。
“呵呵，對不起，我不是故意的。香梅，你快去洗漱一下，我也要去洗漱了，你有事待會再說。”
說著，就把掃把扔在旁邊，逃離了現場。
香梅嘴角上揚，帶著無奈的笑。
小姐真是跟個孩子一樣，掃地都能掃成這樣。
她一邊用手帕擦臉，一邊低頭看了看自己的衣服，上面全是泥點，只能去換了。
請安的時候，茌夫人和茌好茌蕳兩姐妹吃了飯，就把兩人給趕走了。
不過，卻給茌好了一個任務，說讓她給茌驊多做些好吃的，補一補身體。
另外若是有多餘的，也給莊念安準備一份。
茌好表示，如果可以，她能夠在廚房呆一天！
“小姐，這麽多東西，會不會……”
“不會！”茌好果斷搖頭，“你要相信我們這麽多人，怎麽可能吃不完？”
先來一道香紅油雞。
這是一道浙菜，顏值高味道好，十分開胃下飯。
“把殺好的雞去頭、去爪、去毛、除內臟。洗滌整理幹凈再放入沸水鍋中蒸約四刻鐘，然後取出晾涼撕成細絲備用。”茌好吩咐道。
“是。”草枝見她已經開始做了，便不再多話。
小姐竟然說能夠吃完，那肯定是能夠吃完的。
在草枝處理雞肉的時候，茌好就快速地把兔子扒了皮。
香竹在旁邊看著，情不自禁打了一個哆嗦。
“秋濃，我沒記錯的話，這個兔子好像是那天梁少爺打獵回來時給咱們小姐的。”
“嗯，的確是那只。”秋濃點頭，眼中滿是不忍心。
女孩子總對兔子這類毛茸茸的可愛小動物心生喜愛，所以看到茌好把那麽可愛一只兔子給活剝了，忍不住都打了一個寒戰。
“這好歹是梁少爺送的，小姐怎麽把它殺了？”香竹咋舌。
秋濃不確定地摸著頭發說：“可能這兔子本來就是梁少爺給小姐拿來吃的。”
香竹長大了嘴巴，“不是吧，人家給姑娘家送兔子，不都是為了表達情意，希望她好好養著嗎？”
香梅進來，恰巧聽見她們的話，微微一笑說：“對於小姐來說，兔子再可愛也比不上兔子好吃。”
“額……那倒也是。什麽東西到了咱小姐手上，再可愛估計也是用來吃的。”香竹嘆氣道，“也幸好梁少爺也不嫌棄咱小姐，不然小姐怎麽嫁得出去？”
秋濃不讚同地搖了搖頭，小聲對他說：“以小姐的手藝，哪裏會嫁不出去？有的是人求著娶她。”
“對呀。”香梅讚同地點頭，“當今世上估計就沒有比小姐小姨更厲害的了。再者，小姐就算嫁不出去，也能活得好好的，說不定還要活得更好些。”
“額……額……”香竹瞠目結舌道：“香梅，你為什麽會這麽想？女子怎麽能不嫁人？”
香梅挑眉，“難道我說的不對？小姐若是不嫁出去，想幹什麽就幹什麽，想吃什麽就吃什麽。可是嫁出去了，我在想，那華陽郡主可不是好相處的，到時候，麻煩的事情還多著呢。”
香竹和秋濃都沈默了。
茌好專心致志做菜，根本沒有聽見她們在說什麽。
她準備做的是辣白菜拌兔丁。
辣白菜當然不是韓國的那種，而是她用鹽水加辣椒泡出來的四川泡菜之辣白菜，味道又脆又辣又爽口，不管是用來下飯還是配菜都十分完美。
她拎著兔子的耳朵，舀了幾瓢水對著它一直沖，將上面的血水沖刷的幹幹凈凈，才放入沸水鍋中。
加入五香粉、姜片、蔥段、黃酒。
“火不要小了。”茌好吩咐陳婆子道。
“是。”陳婆子連連點頭。
茌好看著桌上的食材，摸了摸下巴，心道：幹脆來個浙菜系列好了。
她掃視了一圈，看到架子上有一大塊五花肉。
五花肉肥瘦相宜，品相超好。
決定了，用這塊美麗的肉做一道鉤吊香肉好了。
茌好開開心心地把五花肉皮給去了，然後把裏面的肉切成拳頭大小的大塊。
在盆子之中加入蔥、姜、鹽、白糖、五香粉、花椒粉、黃酒、醬油、香油，用將手把調料在五花肉上抹勻，腌制半個時辰後。
“嗯，雞肉看來已經差不多了。”茌好看著鍋裏隨著沸水上下起伏的雞肉喃喃自語。
“草枝。”
“哎！”
“把雞肉撈起來晾涼。”
“是。”
茌好洗了洗手，和草枝一起把雞肉撕成絲。
“你們一起來幫忙。”茌好看到旁邊三個無所事事的人，就指揮道。
撕雞肉絲還是挺費工夫的，撕得越細，花費的時間就越長。
等到把雞肉完全撕成絲兒，已經是一刻鐘以後了。
香竹嘀咕，“這雞肉看起來不多，沒想到撕成絲竟然有一大盆。”
茌好在盤子之中加入鹽、香油、辣椒油攪拌均勻，然後將肉絲盤成尖堆狀，又隨手雕了兩朵蘿蔔花放在一邊裝飾。
“這是兔肉的味道？”香竹動了動鼻子，閉上眼深吸了一口氣。
“怎麽樣，香吧？”茌好笑著問。
香竹點頭，“香。”
茌好鄭重其事地說：“你也覺得吧。兔子這麽可愛，做出來怎麽能不香呢？”
香竹身體一僵，一下就睜開了眼，幽怨地盯著茌好，“小姐……”
茌好疑惑，“怎麽了？我難道說錯了？是兔子不可愛還是不香？”
香竹無言以對，她聽著覺得這話沒毛病，可是總覺得哪裏怪怪的。
香梅眉眼帶笑，心道：小姐肯定聽見我們說話了。
茌好把煮熟的兔子撈出晾涼，然後剔掉骨頭。
只見她刀鋒淩厲，剔骨的姿勢仿佛在戰場上殺敵，殺氣淩淩，讓圍觀的丫鬟們哆嗦了幾下，忍不住往後退了幾步。
茌好把剔骨刀往旁邊一拍，提起菜刀，將兔肉切成小丁，加入鹽、醬油、白糖、香油涼拌。
又抄起辣白菜，將辣白菜切成細絲，在沸水之中稍微焯一下，撈出晾涼，撒在兔肉丁上，既可以當裝飾，也可以吃。
鉤吊香肉共，顧名思義吊在鉤子上的肉。
所以，肉還沒有腌制好，茌好就讓人準備好了鉤子。
另外還有烤缸一個。
加入燒紅的木炭把缸烤紅。
等有腌制好以後，茌好就用小鐵鉤將一塊塊腌好的紅色的肉鉤上，掛在烤缸內。
等烤至七成熟時，肉色澤已經變得油光滑亮，滲透著油脂。
茌好取出一塊，放在鼻尖聞了聞。
嗯，香！
“小姐，這就可以吃了？”香竹眼睛直直地看著那塊肉，狠狠咽了一口口水。
茌好搖頭，“這才七分熟呢。”
她把肉放入原來的醬汁內拖了一下，使醬汁滲透到肉裏面，再掛入烤箱中，等待烤熟。
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他原本以為是有人收買了容嬤嬤，想要誣陷茌家。
可是得了這一封信，他簡直沒有那麽簡單。
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就說這上面寫的名字，再加上這後面連續的手段，都不是那麽簡單的。
這背後的人表面上是挑撥離間，可是深層裏，卻是另有所圖，想要把茌家、梁家、長公主府，都拉下水。
現在京都的風雲變化，水深的很。
尤其是那太子之位和那朝中的勢力，跟燙嘴的豆腐一樣，想吃的人多，卻又燙嘴得很。
巫蠱之術鬧出去，必然有禦史出手告茌家主管家不嚴、家風不正，然後就利用皇上的手，打壓茌家。
說不得，再之後，會有人伸出援手，拉攏茌家。
可是用這手段的人，未免也太小瞧了茌家和他梁家了。
梁君微在路上，便派人去布置了一份。
沒幾天，長公主府隔壁便辦結了婚事。
京都的人聽說是長公主隔房的侄女，不小心落水，和一個紈絝子弟有了肌膚之親，又被一大堆人看到了，不得不嫁給他。
夜來風雨聲，最後一場春雨，淅淅瀝瀝，落在房頂上，樹上，草上，仿佛在與世界告別。
茌家。
茌夫人和茌家主在床上相擁躺著，兩個人都睡不著覺，
茌夫人聽著外面的風雨聲，心裏煩躁得很。
她翻了個身，輕輕地推了推茌家主，“夫君，你睡了嗎？”
“沒呢。”茌家主拍了拍她的背，“怎麽了？不困？要不……”
“你還有心情說這些，我現在愁得頭發大把大把的掉！”茌夫人用拳頭錘了錘他的胸口，氣悶不已。
“不只是你愁，我也愁，咱兒子這婚事的悶虧，我們是不得不吃了。我想了很久，實在沒想過方法推脫這皇上的賜婚”茌家主對茌夫人說。
“也是，皇上金口玉言，只管說出來，哪裏管收回去？他也可以說倒是高興了，可就苦了我們驊兒。”茌夫人自嘲一笑，忍不住垂淚。
她翻身坐起來，從旁邊的衣架子上扯下搭在上面的手帕，抹了抹眼睛，又說：“原本以為我們見過的那個司倩兒，已經算是吃虧，沒承想，那竟還算是好的。要早知如此，我情願同意了與她的婚事，也不必害得驊兒的婚事如此被糟踐。”
茌家主也翻身坐起來，捏著她的手，另l一只手輕輕地撫摸她的背。
“哎呀，夫人，你別哭了，為夫心都疼了。”
茌夫人怒道：“我也不想哭呀，可是一想到我們驊兒，我的眼淚就止不住地掉。都怪你！要不是你和那司家訂了親，我們會和司家有牽連嗎？也就不會被這樣的人給巴上了。”
她一邊說，一邊靠在床架子上流著眼淚。
手帕都被她的眼淚浸濕了，她擰了擰，又繼續哭。
茌家主有些哭笑不得。
便穿了鞋子，去把燈點上。
聽見裏面有動靜，外面守夜的柳兒連忙問道：“老爺？夫人？你們可是要喝水？奴婢這就去……”
“不用，你在外面守著便是。”茌家主朗聲道。
“是。”柳兒應諾。
茌家主把燈放在床旁邊的小桌上，伸出手用袖子給茌夫人擦了擦眼，“好了，好了，莫哭了，你看你，眼睛紅了。你早上起來雙眼又紅又腫，孩子們看見了，還當是我欺負你了。”
茌夫人扭著頭說：“難道不是嗎？你還笑！要不是你攪的事情出來，驊兒怎麽會……”
說著又哭了。
茌家主真是哭笑不得，“難不成你要我陪著你一起哭？不然你就放心，這事情還沒完，這背後的人，我必然要報覆回去。”
他也心痛啊。
驊兒是他的長子，身份尊貴，這樣平白地被訂了一門莫名其妙的婚事，簡直是在侮辱他們茌家。
這時候，他早忘了，自己也曾為了一味藥，就把自個兒兒子都賣了。
就算記得，他也會想：我的兒子只有我能欺負，別人憑什麽欺負。
他又給茌夫人擦擦眼淚說：“這賜婚的兒媳婦你若是不喜歡，放著就是了，到時候找機會將人弄走，難不成皇上還能讓驊兒不再娶妻？”
茌夫人也知道這個道理。
可是頭婚和二婚到底是有區別的。
誰家正經的好姑娘願意嫁給二婚的男子呢？
茌家主又好生安慰了一番茌夫人，讓柳兒提了熱水進來，親自服侍著她洗了臉，兩人才緩緩睡去。
早上。
茌好一起來，便打開門，伸了一個懶腰。
她深吸一口氣，雨後的空氣總是那麽的新鮮。
睜開眼，眼前更是一亮，仿佛蒙在眼珠子上的一層塵埃被洗得幹幹凈凈。覺得整個天地都清新了一番，
“小姐。”秋濃行禮。
“你怎麽回來？我記得不是讓你回去照看你娘了嗎？”
“奴婢的娘好些了，甚至奴婢不該恃寵而驕，為了自己家裏的事耽誤伺候主子。”秋濃拿著掃把，低著頭說，心中不甘願。
正值換季之時，娘的身體不好，病情時好時壞，她一想到自己不在家，爹一個人照顧不好娘，就心裏難受。
偏偏娘還硬讓她回來。
茌好挑眉，說：“好了就好，若是有問題，你再請假回去吧。”
“多謝小姐。”秋濃面露欣喜之色，“小姐要洗漱嗎？”
茌好點頭。
秋濃忙扔下手上的掃把，匆匆去打熱水來。
茌好看到滿地的落葉，便隨手撿起掃把，刷刷刷掃起來。
落葉被她掃得滿天飛，泥水飛濺。
香梅進來，就被泥水撲了滿臉。
“小姐。”她一派淡然，看起來很恭敬。
可是，茌好卻下意識退後了一步。
“呵呵，對不起，我不是故意的。香梅，你快去洗漱一下，我也要去洗漱了，你有事待會再說。”
說著，就把掃把扔在旁邊，逃離了現場。
香梅嘴角上揚，帶著無奈的笑。
小姐真是跟個孩子一樣，掃地都能掃成這樣。
她一邊用手帕擦臉，一邊低頭看了看自己的衣服，上面全是泥點，只能去換了。
請安的時候，茌夫人和茌好茌蕳兩姐妹吃了飯，就把兩人給趕走了。
不過，卻給茌好了一個任務，說讓她給茌驊多做些好吃的，補一補身體。
另外若是有多餘的，也給莊念安準備一份。
茌好表示，如果可以，她能夠在廚房呆一天！
“小姐，這麽多東西，會不會……”
“不會！”茌好果斷搖頭，“你要相信我們這麽多人，怎麽可能吃不完？”
先來一道香紅油雞。
這是一道浙菜，顏值高味道好，十分開胃下飯。
“把殺好的雞去頭、去爪、去毛、除內臟。洗滌整理幹凈再放入沸水鍋中蒸約四刻鐘，然後取出晾涼撕成細絲備用。”茌好吩咐道。
“是。”草枝見她已經開始做了，便不再多話。
小姐竟然說能夠吃完，那肯定是能夠吃完的。
在草枝處理雞肉的時候，茌好就快速地把兔子扒了皮。
香竹在旁邊看著，情不自禁打了一個哆嗦。
“秋濃，我沒記錯的話，這個兔子好像是那天梁少爺打獵回來時給咱們小姐的。”
“嗯，的確是那只。”秋濃點頭，眼中滿是不忍心。
女孩子總對兔子這類毛茸茸的可愛小動物心生喜愛，所以看到茌好把那麽可愛一只兔子給活剝了，忍不住都打了一個寒戰。
“這好歹是梁少爺送的，小姐怎麽把它殺了？”香竹咋舌。
秋濃不確定地摸著頭發說：“可能這兔子本來就是梁少爺給小姐拿來吃的。”
香竹長大了嘴巴，“不是吧，人家給姑娘家送兔子，不都是為了表達情意，希望她好好養著嗎？”
香梅進來，恰巧聽見她們的話，微微一笑說：“對於小姐來說，兔子再可愛也比不上兔子好吃。”
“額……那倒也是。什麽東西到了咱小姐手上，再可愛估計也是用來吃的。”香竹嘆氣道，“也幸好梁少爺也不嫌棄咱小姐，不然小姐怎麽嫁得出去？”
秋濃不讚同地搖了搖頭，小聲對他說：“以小姐的手藝，哪裏會嫁不出去？有的是人求著娶她。”
“對呀。”香梅讚同地點頭，“當今世上估計就沒有比小姐小姨更厲害的了。再者，小姐就算嫁不出去，也能活得好好的，說不定還要活得更好些。”
“額……額……”香竹瞠目結舌道：“香梅，你為什麽會這麽想？女子怎麽能不嫁人？”
香梅挑眉，“難道我說的不對？小姐若是不嫁出去，想幹什麽就幹什麽，想吃什麽就吃什麽。可是嫁出去了，我在想，那華陽郡主可不是好相處的，到時候，麻煩的事情還多著呢。”
香竹和秋濃都沈默了。
茌好專心致志做菜，根本沒有聽見她們在說什麽。
她準備做的是辣白菜拌兔丁。
辣白菜當然不是韓國的那種，而是她用鹽水加辣椒泡出來的四川泡菜之辣白菜，味道又脆又辣又爽口，不管是用來下飯還是配菜都十分完美。
她拎著兔子的耳朵，舀了幾瓢水對著它一直沖，將上面的血水沖刷的幹幹凈凈，才放入沸水鍋中。
加入五香粉、姜片、蔥段、黃酒。
“火不要小了。”茌好吩咐陳婆子道。
“是。”陳婆子連連點頭。
茌好看著桌上的食材，摸了摸下巴，心道：幹脆來個浙菜系列好了。
她掃視了一圈，看到架子上有一大塊五花肉。
五花肉肥瘦相宜，品相超好。
決定了，用這塊美麗的肉做一道鉤吊香肉好了。
茌好開開心心地把五花肉皮給去了，然後把裏面的肉切成拳頭大小的大塊。
在盆子之中加入蔥、姜、鹽、白糖、五香粉、花椒粉、黃酒、醬油、香油，用將手把調料在五花肉上抹勻，腌制半個時辰後。
“嗯，雞肉看來已經差不多了。”茌好看著鍋裏隨著沸水上下起伏的雞肉喃喃自語。
“草枝。”
“哎！”
“把雞肉撈起來晾涼。”
“是。”
茌好洗了洗手，和草枝一起把雞肉撕成絲。
“你們一起來幫忙。”茌好看到旁邊三個無所事事的人，就指揮道。
撕雞肉絲還是挺費工夫的，撕得越細，花費的時間就越長。
等到把雞肉完全撕成絲兒，已經是一刻鐘以後了。
香竹嘀咕，“這雞肉看起來不多，沒想到撕成絲竟然有一大盆。”
茌好在盤子之中加入鹽、香油、辣椒油攪拌均勻，然後將肉絲盤成尖堆狀，又隨手雕了兩朵蘿蔔花放在一邊裝飾。
“這是兔肉的味道？”香竹動了動鼻子，閉上眼深吸了一口氣。
“怎麽樣，香吧？”茌好笑著問。
香竹點頭，“香。”
茌好鄭重其事地說：“你也覺得吧。兔子這麽可愛，做出來怎麽能不香呢？”
香竹身體一僵，一下就睜開了眼，幽怨地盯著茌好，“小姐……”
茌好疑惑，“怎麽了？我難道說錯了？是兔子不可愛還是不香？”
香竹無言以對，她聽著覺得這話沒毛病，可是總覺得哪裏怪怪的。
香梅眉眼帶笑，心道：小姐肯定聽見我們說話了。
茌好把煮熟的兔子撈出晾涼，然後剔掉骨頭。
只見她刀鋒淩厲，剔骨的姿勢仿佛在戰場上殺敵，殺氣淩淩，讓圍觀的丫鬟們哆嗦了幾下，忍不住往後退了幾步。
茌好把剔骨刀往旁邊一拍，提起菜刀，將兔肉切成小丁，加入鹽、醬油、白糖、香油涼拌。
又抄起辣白菜，將辣白菜切成細絲，在沸水之中稍微焯一下，撈出晾涼，撒在兔肉丁上，既可以當裝飾，也可以吃。
鉤吊香肉共，顧名思義吊在鉤子上的肉。
所以，肉還沒有腌制好，茌好就讓人準備好了鉤子。
另外還有烤缸一個。
加入燒紅的木炭把缸烤紅。
等有腌制好以後，茌好就用小鐵鉤將一塊塊腌好的紅色的肉鉤上，掛在烤缸內。
等烤至七成熟時，肉色澤已經變得油光滑亮，滲透著油脂。
茌好取出一塊，放在鼻尖聞了聞。
嗯，香！
“小姐，這就可以吃了？”香竹眼睛直直地看著那塊肉，狠狠咽了一口口水。
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